Carte recette - Tarte aux Poires et Sucre de Lützel

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Le livre

Pour fêter nos noces de porcelaine, j’avais décidé de surprendre mon mari en l’emmenant, le temps d’un week-end, dans un petit coin d’Alsace qu’on m’avait renseigné. Par une malchance inouïe, notre table gastronomique fut annulée en dernière minute, nous obligeant à improviser. Je ne savais pas encore qu’en entrant dans cette brasserie aux nappes à carreaux rouges et blancs, je goûterais à un dessert extraordinaire: une tarte au sucre et aux poires qui, même si ce soir-là, avait été flambée, est restée, 10 ans plus tard, ma douceur préférée.

Bénédicte

L'auteur

Carte recette imprimée sur du papier 400 g de haute qualité.

Recto : photographie

Verso : recette détaillée étape par étape

Langue(s): Français
Illustrations: Photos
Format: 14,8 x 21 cm
ISBN:

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