Le livre
Lors d’un voyage époustouflant dans la région de Saly au Sénégal, Babacar nous invite dans sa famille. Je suis alors surprise et détournée de ma conversation par une odeur de sucre et de soleil dont je n’oublierai jamais la saveur. Bintou, sa femme, s’agite derrière les fourneaux pour nous prépare ses madeleines. Je ne sais pas ce que Marcel Proust a ressenti en mordant dans les siennes mais chez moi, ce fut un moment de grâce extraordinaire. Très gênée de lui demander de me partager sa recette, sa réaction fut aussi moelleuse que ses madeleines. Elle me transmettrait son secret à l’unique condition que je le partage à mon tour !
Marie
L'auteur
Carte recette imprimée sur du papier 400 g de haute qualité.
Recto : photographie
Verso : recette détaillée étape par étape
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