Nutrition gourmande autour de la naissance

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Le livre

Choisir une alimentation adaptée à la fertilité, à la grossesse et à l’allaitement : c’est aujourd’hui possible. Et l’on sait maintenant que les nutriments favorisant le bon fonctionnement de l’organisme interviennent… dès avant la conception du futur bébé.

Ce livre s’adresse à la fois aux futurs parents et aux professionnels de la santé. Les futurs parents y découvriront des conseils nutritionnels simples et clairs. 101 recettes créatives, gourmandes et conviviales les rendent aisés à suivre au quotidien, dès le désir de grossesse : jus, crudités, soupes, sauces, plats végétariens, repas de poisson et de viande, desserts, autant de suggestions à combiner avec plaisir au gré des saisons. Également destiné aux professionnels et à tous ceux qui veulent en savoir plus sur les bases théoriques de la nutrition au cours de cette période privilégiée de la vie, l’ouvrage met en perspective les références et les recommandations scientifiques les plus récentes.

L'auteur

Françoise De Keuleneer est convaincue depuis toujours du lien entre alimentation et santé. Elle est titulaire d'un diplôme de nutrithérapie (CERDEN).

Corinne Hubinont est médecin obstétrique, spécialisée en grossesse à risque. Elle est chef de service associé aux Cliniques Universitaires Saint-Luc à Bruxelles, professeur et responsable de l'unité de recherche en obstétrique à l'Université Catholique de Louvain.

Héloïse Coppée est diplômée en sciences de gestion de l'environnment, en nutrithérapie et en communication.

Auteur(s): Françoise De Keuleneer et Corinne Hubinont et Héloïse Coppée
Langue(s): Français
Illustrations: Photos
Couverture: Souple
Parution: Octobre 2013
Format: 200 x 200
Pages: 240
ISBN: 9782875100214

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