DVD sur l'Alimentation Vive

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Le livre

En réunissant pour la première fois cours de cuisine, recettes "pas à pas" et entretiens avec Pol Grégoire, ce coffret DVD représente l'outil le plus complet sur l'Alimentation Vive, que vous soyez débutant ou initié. Vous y apprendrez entre autres une des règles d'or de Pol Grégoire, celle des cinq saveurs. Pour qu'un plat soit gustativement équilibré, il faut la présence des cinq saveurs: sucrée, salée, acide, amère et piquante.

L'auteur

Pol Gégoire, chef autodidacte, est très tôt interpellé par l'appauvrissement de la qualité gustative et nutritive de ce que nous mangeons. Il entame alors une réflexion sur les aléas de l'alimentation actuelle et développe le concept de l'Alimentation Vive.

Auteur(s): Pol Grégoire
Langue(s): Anglais et Français Sous-titre : italien, néerlandais, anglais
Illustrations: 1 livret illustré - 23 recettes plastifiées
Pages: 2 DVD
ISBN: 5419999104654

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