Amies depuis la maternelle, Chacha vit aujourd’hui à Montréal mais la distance n’a jamais été un frein à nos appels quotidiens. Passionnée de cuisine et de mode depuis toujours, c’est elle que j’appelle quand il me manque une idée. Elle me sauva la vie un soir en me partageant la recette du siècle: son chaud-froid au chocolat. Une recette, deux desserts. On le déguste froid comme une mousse ou chaud comme un soufflé et depuis ce jour, je laisse à mes invités le bonheur de choisir la version qu’ils préfèrent ! Babette

Supercalifragilisticexpialidocious ! Je me souviens, avec délice, de cette chanson que chantait ma grand-mère dans la cuisine en préparant son cheesecake. Je ne comprenais pas ce qui lui inspirait cet air, car s’il est certain que Miss Poppins parvenait à sortir un magasin Ikéa de son sac, je ne saisissais pas le lien avec son cheesecake. Il m’aura fallu des années pour comprendre que si la croûte était bien préparée à base de beurre et de biscuits, la pâte, elle, était un mélange très naturel de noix, de sirop d’agave et d’huile de coco dont le plaisir était bien moins coupable ! Il existait donc bien sur terre deux personne à avoir plus d’un tour dans leur sac, Marie Poppins… et ma grand-mère! Annette

Ma mère était la cadette d’une fratrie de 6 sœurs. Toutes avaient des personnalités et des talents singuliers. L’une artiste, l’autre chimiste et les voir se réunir et caqueter comme des oies me rendait folle de bonheur. Cachée derrière la porte, je les écoutais mais scrutais surtout le brownie géant au milieu de la table, espérant de tout mon cœur, en voler quelques miettes ! Cette attente m’était tellement insupportable qu’aujourd’hui, j’en fais des parts individuelles pour être certaine que personne ne mangera la mienne ! Tinette